Das Kraut wird über dem Boden abgeschnitten, gebündelt und getrocknet. In der Küche wird die frische Minze zum Würzen von Soßen und Lammfleisch verwendet. Eisgekühlter Pfefferminztee ist ein herrliches Sommergetränk. Warmer Tee beruhigt den Magen.
Pfefferminze
